德国Rational**蒸烤箱SCCWE61 品牌:Rational 型号:SCCWE61 规格:847*771*782mm 功率:380V/11KW 重量:112.5Kg(电)/127Kg(燃气) 产地:德国 适用范围:30-80人餐 多功能蒸烤箱带有*特的密闭系统,较同类产品更省电、省水、节约能源,多种功能时食物更好的保持养分,色泽美观,味道鲜美,自制餐烹调系统. 德国rational蒸烤箱烹饪应用 采用SelfCooking Center?,可每天轻松 自如地应对厨房中的日常事务: 焙烤、煎 烤、架烤、蒸、焖、烫、煮等都可 在一台机器中完成。 即使不同种类的原料同时烹饪,也不会出 现串味现象。而维生素、矿物质和营养成 分却能得到保留 CareControl 智能保养功能提供运行的安全性 节省成本 CareControl能够自动识别当前的污染程度和总体保养状况,并能够“及时”计算出可执行的清洁程序, 从而减少化学品、水和能源的消耗。这有利于环境保护。 技术越聪明,成本越低 终结钙化这个危险因素 保养片剂包含的特殊除钙剂能够将钙化物沉淀扼杀在萌芽之中。即使没有昂贵的水质软化设备 或者不进行成本高昂的除钙,也能够始终**运行安全性。 **新鲜蒸汽确保食品健康 蒸汽发生器能够随时提供饱和新鲜蒸汽,确保食品质量。在混合装料的情况下也**不会出现嗅觉和味觉上的串味现象。此外还避免了食品接触到水中可能含有的脏物和有害物质。